sábado, 30 de abril de 2011

Cuca de Banana

Cuca Alemã de Farofa


Ingredientes da esponja:
3  colh. (chá) de fermento instantâneo para pão
1  colh.(café) de açúcar
1  xic. (chá) de trigo
100 ml de água morna

Outros ingredientes da massa:
2 colh. (sopa) de manteiga
2 e ½  xic. (chá) de trigo
¾  xíc. (chá) de leite morno
¾ xíc. (chá) de açúcar
casca ralada de limão
1 pitada de sal
1 ovo inteiro

Ingredientes da farofa:
1 colh. (chá) de canela em pó
1 colh. chá) de baunilha
230 gramas de manteiga em temperatura ambiente
raspas de limão a gosto
200 gramas de açúcar
300 gramas de trigo
1 pitada de sal

Preparo:

Esponja:
Misturar muito bem, cobrir e deixar crescer em local aquecido até dobrar de volume.

 Massa:
Misturar todos os ingredientes muito bem, inclusive a esponja crescida. Colocar a massa em forma média retangular para cuca, untada e polvilhada. Cobrir com um pano e deixar crescer até dobrar de volume.

Recheio:
Cobrir a massa com rodelas de banana , polvilhar com açúcar canela em pó e suco de limão.

Farofa:
Misturar bem os ingredientes e colocar essa farofa sobre a banana. Leve para assar em forno não aquecido, ligar em 170 graus e assar até dourar levemente.



quarta-feira, 27 de abril de 2011

Gente, esses biscoitos são maravilhosos.
Eu querooo essa lata preta.... Tem á venda no site Stuttgart. (Endereço post abaixo)

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Produtos da Alemanha

Olha só o que achei, um blog de produtos da Alemanha....
Que maravilha, agora posso comprar coisas deliciosas  de lá!
O endereço é http://www.saboresdaalemanha.com.br/ .

quinta-feira, 14 de abril de 2011

Outra Árvore

Oii,essa árvore nós fizemos no Cras de Frontin, e a comunidade ajudou, trazendo um pouco de cada coisa.
As  pegadinhas as crianças ajudaram a colar. Ficou uma graça!

quarta-feira, 13 de abril de 2011

Ate que enfim a minha árvore.Pena que a foto ficou um pouco escura, mas está aí.


E as cestinhas também:
 Foram feitas com graminhas  que a família pegou das árvores! E as casquinhas são de ovos de galinha, pintadas á mão, compradas em uma loja, mas nao sei quem as pintou. Lindas.
As cenourinhas são feitas de Biscuit, feitas por Jacira. Não são umas gracinhas? Parecem de verdade.





sexta-feira, 1 de abril de 2011

Osterbaum – Árvore da Páscoa.

Olá!

Hoje vou escrever sobre a Osterbaum – a Árvore da Páscoa. Não me lembro dela da infância, hehe. Mas,este ano, numa tarde em que fui visitar minha tia, dei de cara com a decoração dela de Páscoa no prédio onde ela mora. Todo decorado. Lindo. Aí entao ela me mostrou a árvore de páscoa. Me apaixonei. Lindos ovinhos pintados pendurados e alguns outros detalhes, em galhos secos e algumas flores pra dar uma corzinha.
Decidi então que faria na  minha casa para nós.E por coincidência, minha colega de trabalho também me disse que irá fazer lá no trabalho.
Fui com minha tia procurar os galhos secos. E comprar as casquinhas, claro. Ficou uma graça.

O Significado da Osterbaum:

Na Alemanha a árvore da Páscoa é montada com um galho seco, que simboliza a frieza e morte do sepulcro de Jesus Cristo.Noa galhoa são colocadas cascas de ovos coloridas, que simbolizam a alegria da vida que significa a Ressurreição de Cristo.

Gente olha que linda essa, não é minha, hehe.

Mas amanhã eu coloco uma foto da minha, que eu e meu filho decoramos! Delícia de atividade.
Beijuss

quarta-feira, 30 de março de 2011

PÁSCOA! OSTERN

Olá.
Quero começar o blog com uma data muito gostosa! A Páscoa. "Ostern".
Desde criança celebramos a Páscoa com as tradições alemãs na minha casa. Tenho lembranças´tão gostosas daquela época, que não posso deixar de continuar com ela. Fico muito triste em saber que essas tradições estão sendo quebradas nas famílias de hoje. Muitas crianças não sabem o significado real da Páscoa, não conhecem os símbolos e não desfrutam da fantasia!
Lembro-se da minha avó no domingo de Páscoa, falando que o coelho tinha escondido os ovinhos pela casa. Íamos ( eu e meu irmão) entusiasmados procurar pelo pátio, e lá estavam os ovinhos, escondidos na grama, nas árvores, nos vasos das plantas... Que delícia! Talvéz até sabíamos que o coelho não era de verdade, mas a fantasia e o sabor de encontrar, era maravilhoso.
Então minha avó, Oma como chamávamos, fazia ovos cozidos. Sim, comíamos ovos cozidos também na Páscoa. Casquinhas recheadas de amendoim, que ela e minha mãe faziam. Ovos de Chocolates que minha própria mãe fazia em casa, era mais gostoso do que comprado.
Então, como estão as crianças de hoje? Que não conhecem, e não sabem o significado da Páscoa, ou de tantas outras datas? Com uma infância vazia...
Minha tia que morava na Alemanha, voltou para o Brasil há aproximadamente 2 anos, então essas tradições estão muito presentes na vida dela. Aproveitando muito do bom gosto dela, eu resolvi fazer para meu filho que tem apenas 1 ano e meio, todos as datas comemorativas que eu tive enquanto criança! Sei que ele vai adorar, já está adorando com os preparativos, e eu também, pois relembro da minha época.

Durante a Páscoa, celebramos o dia da ressurreição de Cristo. Na Alemanha,  as pessoas se dirigem para as ruas e praças, em grandes festivais públicos, onde todos podem participar, cristãos ou não.
As casas são todas decoradas.
Nos próximos posts, vou comentar sobre algumas decorações e significados.
Beijoss